La cocina 'costumbrista' se refunda en Guayaquil
El restaurante del Unipark Hotel renovó su nombre con La Fundadora y apuesta por una cocina 'costumbrista'. El lanzamiento fue en julio durante el Festival Guayaquil De Mis Sabores, la inversión total ascendió a US$ 16.000. El caldo de bolas de verde fue el más vendido en las fiestas julianas y ahora busca atender las 24 horas.
