Prime Roots, liderado por Forbes 30 Under 30 listers, está considerando expandirse con el efectivo fresco. Pero ¿está disminuyendo el apetito por las alternativas a la carne cultivada en laboratorio? Ella lo desmiente.
Aunque los humanos no pueden contagiarse de la vaca loca, comer carne de una vaca que haya tenido la enfermedad desencadena el equivalente humano -una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob- que provoca daños cerebrales progresivos y, en última instancia, mortales.
