Santana Brewing Company nació de la visión de cuatro hermanos en 2011 y, tras años de experimentación, hoy produce 8.000 litros al mes y tiene una facturación que supera los US$ 300.000 anuales. Esta empresa busca destacarse por su enfoque en la sustentabilidad y la tecnología.
Santa Cruz Brewery es el resultado de una aventura llena de desafíos y aprendizajes que, desde 2012, dio vida a la cerveza artesanal pionera de las islas Galápagos. Lo que comenzó como un pequeño pub con capacidad limitada, se convirtió en un ícono local con una producción mensual que supera los 4.000 litros. Con una facturación anual de US$ 386.000 en 2023 y un objetivo de crecimiento del 10 % para 2024, los fundadores consolidaron una marca que, además de ofrecer una experiencia cervecera única, está comprometida con la sostenibilidad y el desarrollo social en el archipiélago.
La cerveza artesanal en Ecuador muestra un notable desarrollo, según José Nájera, presidente de la Asociación de Cervecerías Artesanales del Ecuador. Este segmento ha captado el 1,06 % de la producción nacional, con más de 250 cervecerías artesanales en operación. Su impacto económico en 2023 llegó a US$ 25 millones y la octava edición de la Copa Mitad del Mundo espera movilizar a más de 30.000 personas.
El grupo Sinners, que ya cuenta con tres locales y que facturó US$ 1 millón en 2023, empezó como un hobbie. Con una pinta en mano, sus fundadores, Andrián Romero y Carolina Barona, se sentaron con un equipo de Forbes Ecuador para contar su historia que mezcla el amor y los negocios.
Diageo anunció la producción de la mítica cerveza Guinness en el país de la mano de Rabieta en la Argentina.
