Ecuador fortaleció sus exportaciones de mango en los últimos cinco años. Desde 2021, el país envía entre 56.000 y 60.000 toneladas métricas anuales, lo que equivale a un promedio de 14 millones de cajas de cuatro kilogramos. 

En 2025, las ventas totales alcanzaron los US$ 58,7 millones, según el Sistema de Información Pública Agropecuaria (SIPA), que recoge datos del Banco Central del Ecuador. 

Los envíos de fruta fresca se concentran durante el último cuatrimestre del año, entre septiembre y diciembre, cuando empieza la temporada de cosecha de este producto. 

Sin embargo, desde enero hasta inicios de septiembre, se envían productos agroindustriales como jugos, congelados, conservas y purés. Hasta agosto de 2026, las ventas sumaron US$ 1,7 millones, según datos de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor). 

Bernardo Malo, presidente de Fundación Mango, el gremio que concentra a toda la cadena del sector manguero del país, asegura que, al ser una fruta estacionaria, el grueso de las exportaciones coincide con la temporada alta de cosecha para el mercado local. 

"A diferencia de la piña o el banano, que enviamos al extranjero durante todo el año, el mango solo se cosecha una vez al año y se concentra en los últimos cuatro meses. En el mejor de los casos, podemos llegar hasta mediados de enero".

Con este fruto tropical, en sus distintas presentaciones, Ecuador llega a 29 destinos de América, Europa y Asia. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), el país se consolida como el cuarto proveedor de mango para Estados Unidos, por debajo de México, Perú y Brasil. 

En 2025, el país envió a esa nación norteamericana 54.011 toneladas métricas, lo que representó el 90 % de la oferta exportable. El producto nacional ingresa por la Costa Oeste, a través de los puertos de California y por la Costa Este, por Florida y Pensilvania. Desde esos puntos estratégicos se distribuye a los 52 estados.

"Estados Unidos es nuestro mercado natural. Llegamos con la variedad Tommy Atkins, que tiene una gran aceptación por su sabor y demanda, en comparación con otros mercados internacionales". Sus características físicas la hacen más resistente para su transportación. Su cáscara es gruesa y su pulpa es más fibrosa que otras variedades. Además, es fuente de vitaminas A y C.

También se producen Ataulfo, Kent, Keitt, Haden, Francis, Nandocmai, Edward, Princess y Naomi. "Dadas las condiciones climáticas de nuestra zona, solo podemos tener ciertas especies a gran escala", explica Malo. 

En Sudamérica, Ecuador es el tercer país exportador a diferentes mercados, por debajo de Brasil y Perú. "Superamos a Colombia, porque no tiene la capacidad instalada y su foco no está en la exportación". En contraste, acá, se han desarrollado procesos para que el mango tenga la calidad internacional. 

Pasa por varios procesos hidrotérmicos. Una vez cosechado se sumerge en agua a una temperatura de 46,1 grados centígrados por un periodo definido que resulte letal para las plagas de la mosca de la fruta.

"Este protocolo fitosanitario es obligatorio para entrar a los Estados Unidos. Es una exigencia de la Aphis-USDA (Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). Los inspectores del gobierno estadounidense monitorean de cerca y de forma presencial el mango. Eso es lo que marca la diferencia con los demás productos del país".

En el mercado internacional, una caja de cuatro kilogramos puede costar hasta US$ 6. Su valor puede cambiar según la variedad y el destino. En Europa sube al triple y alcanza los US$ 20. 

Seair Exim Solutions, una firma de investigación de mercados ubica a Ecuador como el octavo mayor exportador a escala global. El líder de este escalafón es México y lo sigue Países Bajos, Brasil, Perú, Tailandia, India y Pakistán. El top 10 lo completa Egipto y Filipinas.  

El clima, el principal desafío

Jhonny Jara, director ejecutivo de la Fundación Mango, explica que uno de los principales retos del sector es el clima. En 2023, la producción se redujo en un 53 %. La ola de calor de ese año afectó la floración y la fruta no se cosechó a tiempo. Según el registro del SIPA, hubo ingresos por US$ 30,8 millones anuales.

"El mango depende del clima. Se necesita calor en la mañana y frío en las noches. Por eso en ese año tuvimos temperaturas que alcanzaron picos de hasta 40 grados centígrados y eso afectó a las plantaciones", explica.

Estas anomalías climáticas golpearon severamente la producción global, lo que provocó caídas drásticas en los volúmenes de cosecha, floraciones irregulares y escasez en los mercados internacionales. 

En 2024 la producción se recuperó, alcanzó el promedio de envíos anuales y se mantuvo en 2025. El gremio estima que 2026 cerrará con una disminución de hasta el 50 %. "Este año el país vivió otra ola de calor. Hasta agosto tuvimos temperaturas con picos que alcanzaron los 38 grados centígrados con una sensación térmica de hasta 40 grados centígrados".

Sin embargo, en este año, la temporada comenzó antes. La última semana de agosto se envió un contenedor con 5.365 cajas a Canadá. Hasta la tercera semana de octubre se enviaron 833.591 cajas en 318 contenedores. 

Este producto ecuatoriano viaja al mundo desde los puertos de Guayaquil y de Puerto Bolívar. En algunos casos, cuando el cliente lo exige, se envían las cajas en avión.

La temporada alta

Las principales haciendas productoras están en Guayas. Según el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, existen 6.115 hectáreas registradas. A esas hay que sumarles los cultivos informales que producen la variedad criolla, que se vende en el mercado local. 

"En temporada alta, nuestro sector genera hasta 6.000 fuentes de empleo en toda la cadena. Al ser una producción estacionaria, no hay actividad todo el año, pero en el último cuatrimestre se requiere mano de obra y hay muchos empleos eventuales en esa época", dice Bernardo Malo.

El presidente del gremio explica que en una hacienda de 100 hectáreas pueden trabajar hasta 40 personas durante la cosecha. 

Fundación Mango registra 35 empacadoras y 10 productoras y exportadoras. "En promedio, en años de producción normal o alta, esta industria bordea los US$ 60 millones en ingresos", asegura Malo. 

Según Fedexpor, hasta agosto de 2026, 43 empresas enviaron fruta procesada a Estados Unidos, la Unión Europea y Colombia. (I)