La pitahaya y su boom en el mundo
La fruta tropical se encamina como uno de los productos no tradicionales más dinámicos del Ecuador. En 2025, las exportaciones de pitahaya crecieron 32 % con US$ 273 millones. El aumento de la producción, la apertura de mercados y el impulso de exportadores enrumban a un sector que aún busca mejorar su competitividad.
