Nicole Martinetti relanza su marca Nikoa Chocolate con barras inspiradas en distintas regiones del país. La colección se denomina Un vueltazo por Ecuador a través de sabores como maracuyá, guayusa, coco y sal prieta. Desde hace tres años su vida está entre el caribe y Ecuador. Esta es su historia.
Susana Cárdenas convirtió el origen del cacao manabita en una propuesta de valor que llega a París, España y Estados Unidos. Su chocolate utiliza la pepa de árboles vinculados a La Providencia, una hacienda de Chone que data de 1891. Con su marca Cárdenas Chocolate produce 10.000 barras al año. En 2025 publicó el libro Tierra Hermosa.
Michel Kammoun trasladó su mirada de cineasta al cacao fino y de aroma para construir una marca que combina genética ancestral, experiencia sensorial y posicionamiento global. Hoy Kamm produce 50.000 barras al mes y lleva el chocolate ecuatoriano a escenarios como París y Shanghái.
