América Latina y el Caribe produce alimentos para 1.300 millones de personas en el mundo
Elizabeth Frías RivasPeriodista
Elizabeth Frías RivasPeriodista
Los cultivos de América Latina y el Caribe son los más apetecidos en el mundo, por su variedad de verduras y frutas. Estos países alimentan a 1.300 millones de personas a escala global. Y concentran el 50 % de la biodiversidad del planeta.
En cifras más exactas, la región aporta en exportaciones agrícolas globales el 18,4 %, con ventas que alcanzan los US$ 238.000 millones anuales, los datos corresponden a un estudio de Prosperidad Agropecuaria del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), difundido en octubre.
La diversidad de cultivos es uno de sus principales activos, y por lo que otros mercados se han interesado en la región. De acuerdo con CAF, la zona concentra el 14 % de las siembras del mundo, una ventaja que le permite atender la demanda internacional de frutas, verduras y otros productos agrícolas.
Ante este potencial, el organismo destinó en la última década US$ 4.000 millones para impulsar la transformación del sector agropecuario en la región. Y una de sus metas es elevar el financiamiento acumulado hasta US$ 8.500 millones para 2030, con iniciativas enfocadas en productividad, sostenibilidad y resiliencia.
Sergio Díaz, presidente ejecutivo de CAF, señaló que los ecosistemas estratégicos de la región pueden ser claves para desarrollar una nueva agricultura, ganadería, pesca y forestación que sean sostenibles, resilientes y regenerativos. "Un enfoque ecosistémico nos permitirá un crecimiento en la productividad agropecuaria, al tiempo que fortalecerá la funcionalidad ecológica de nuestros ecosistemas".
Pero, ¿cuánto exporta Ecuador al mundo? Según cifras del Banco Central del Ecuador, entre enero y julio de 2026 exportó US$ 228 millones solo en frutas, en jugos y conservas otros US$ 81 millones, en banano y plátano US$ 2.739 millones, en cacao y elaborados US$ 1.195 millones.
Según el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo las exportaciones de los productos agrícolas registraron en estos dos últimos años un incremento de 18 %, en el período de enero a julio de 2026.
El país busca ampliar su presencia en diferentes ferias internacionales. Una de ellas fue Fruit Attraction 2026, una de las principales del sector hortofrutícola. El encuentro se realizó a inicios de octubre en Madrid, España, y reunió a 2.400 expositores y 121.000 visitantes procedentes de 152 países.
Entre las compañías que asistieron el ministerio mencionó a Equadragon Fruit Company, Palora-Exporter, Green Fruitscom, Gofc Golden Flowers Company, Dragon House, Mucha Fruits, Banabaycorp y Exportingfruit Nashtan Nashtan & Saba.
La oferta nacional mostró una canasta que va mucho más allá del banano. En Madrid se exhibieron pitahaya amarilla, roja y de pulpa blanca, granadilla, guanábana, piña, tomate de árbol, maracuyá, pepino dulce, mango, lulo, aguacate, eddoe (malanga), banano y baby banano, plátano y cacao.
Esta variedad refleja la capacidad del país para atender distintos nichos y mercados internacionales con productos tropicales y de especialidad. (I)
