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Lifestyle

Proponen al vino como patrimonio cultural de la UNESCO

Ante el avance de los sellos de advertencia y el alejamiento de los consumidores más jóvenes, la autoridad mundial del vino le presenta a la UNESCO la necesidad de que el vino sea reconocido como un patrimonio cultural, no solo como una bebida alcohólica.

Lifestyle

El vino más caro del mundo: cuál es y cuánto pagaron

Proveniente de la cava personal del enólogo Robert Drouhin, formó parte de una edición limitada de 600 botellas y alcanzó los US$ 812.500. Qué explica ese precio récord y por qué en 2018 una botella del mismo vino se vendió casi por la mitad.

Lifestyle

La bohemia pastelera que se codea en Carondelet

Empezó vendiendo postres a los 15 años, aprendió pastelería observando a su madre y viajó por el mundo para perfeccionar su técnica. En plena pandemia lanzó su negocio desde casa y hoy lidera una marca consolidada con tres puntos de venta. Irene Cunalata es más que una chef pastelera, también es docente y empresaria. Su historia es un retrato de pasión.

Editorial

La era del homo suscriptor

Qué significa exactamente el concepto de que cada industria tiene hoy su propio Netflix y qué deben tener en cuenta las empresas para generar un modelo de suscripción.

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