Vivimos la experiencia Mercedes-Benz Gourmet Experience, el primer restaurante de la marca en América Latina. Con una inversión que supera los US$ 300.000, este espacio busca atraer lo mejor de seis restaurantes que tienen estrellas Michelin.
Jesús Nieto es español y llegó al país de vacaciones en el 2019 para conocer las Islas Galápagos, sin saber que este sería el inició de su vida en Ecuador. Abrió un restaurante de comida española llamado Ícono del Patio Español, en Cumbayá.
Juan Diego Andrade promueve la cultura Artelento para cocinar los asados. Aficionado parrillero desde pequeño, encontró lo que demandaba el mercado con una práctica que lo apasiona. Las dos propuestas que está cocinando son BBQ Shop, donde ofrecerá cortes de asado lento, y todo para preparar la parrilla en casa, y Sandwich Shop, vuelta a vuelta, para carnívoros apurados.
El diseñador ecuatoriano fue designado Designer of The Planet en los CNMI Sustainable Fashion Awards 2023, que se cumplieron en Milán, Italia, a finales de septiembre. Además, la semana pasada estuvo en India donde acaba de convertirse en el ganador del premio Runner Up, del Circular Design Challenge, organizado por las Naciones Unidas.
En los espacios de innovaciones acústicas, el visitante pierde la noción del tiempo, se sumerge en un viaje gracias a equipos de audio y video de marcas como la canadiense Moon, la danesa Raidho, las estadounidenses Nordost y VPI. La iluminación, los aromas, los colores y las texturas son parte de un paseo donde los sentidos se agudizan y la mente pasa a modo tranquilidad.
El Keeper of the quaich llegó a Ecuador para decirnos que crear una cultura del whisky es posible y que él lo consiguió en Argentina. Forbes Ecuador lo visitó en Calacalí.
Este restaurante de comida Nikkei espera cerrar el año con la apertura de un nuevo local en Cumbayá y con ventas por USD 2,1 millones.
Mercedes Benz Gourmet Experience llega al Ecuador en una alianza con el chef Christian Walther, propietario de Pavarotti Cucina mediterránea, socio y chef ejecutivo de Marenostrum y Marenostrum Bistro.
Haku Handmade es un emprendimiento que crece con diseños elaborados por 20 artesanos de Ambato, Otavalo e Íntag. Las ventas en línea son su fortaleza; este año calcula cerrar con ventas por US$ 250.000.
Tree House es un restaurante que nació en 2021, en el centro de Cumbayá, con el empuje de una pareja de esposos que apostó su patrimonio para crear el sitio ideal en medio de los árboles.
La marca Gin Crespo se ha posicionado en el mercado ecuatoriano desde hace siete años. En 2018 comenzó a exportar a Europa y hoy llega a 14 países. Tiene tres productos en su portafolio: un gin clásico, uno rosa y uno añejo. Tiene planes de envasar la fórmula en latas con cinco sabores.
Pizzo Tr3s nació en Cuenca en el 2020, en plena pandemia, de la mano de un escalador y un chef. Hoy es una cadena que tiene presencia en Quito y Guayaquil, y alista su internacionalización. Una historia que combina ingenio, esfuerzo e innovación culinaria.
Este artículo narra la inspiradora historia de Renato Ramos, un emprendedor de 32 años que logró convertir su sueño en realidad al fundar Nativo Progresive Lounge + Cuisine. En 2024 abrirá locales en Guayaquil y Cuenca.
Azzar se posiciona como la aliada de las mujeres que buscan sentirse cómodas y estar a la moda. Es una marca 100 % ecuatoriana que apuesta por el zero waste, el slow fashion y la riqueza del color. Su propietaria nos cuenta cómo creó esta empresa, que ya factura cinco cifras.
Alexandra Caro y Erick Mier son los propietarios de un restaurante muy particular y divertido. Kibou trajo a Ecuador el concepto kaitenzushi con una inversión de US$ 75.000. Su meta a largo plazo es que el sushi gire por todo el país.
Ser abierto socialmente puede ayudarte a ser flexible cognitivamente.
Está ampliamente considerado como un rasgo deseable, pero acá hay algunas razones de por qué a veces puede ser desadaptativo.
Hay una razón por la cual limpiar y ordenar tu entorno te hace sentir bien, y se basa en la neurociencia.
Forbes ha rastreado el precio de la vida "realmente buena" durante 40 años. Los artículos de lujo son cada vez más caros, aunque no tanto como aquellos relacionados a la economía popular.
