Escocia, Irlanda, Estados Unidos, Japón y Canadá construyeron estilos muy diferentes alrededor de una misma bebida. Una guía básica para entender qué cambia entre whisky y whiskey, qué diferencia a un single malt de un blend y por qué una botella de 18 años no necesariamente es mejor que una de 10.
El crecimiento de la flota de lujo y las nuevas restricciones ambientales reducen las zonas disponibles para fondear, mientras puertos y parques marinos buscan alternativas para compatibilizar la actividad náutica con la protección de los ecosistemas.
Valentina Álvarez es chef e investigadora. Sus estudios están enfocados en el rescate de tradiciones culinarias de Manabí. Forma a jóvenes cocineros en la Escuela Iche y es copropietaria del restaurante Montuvia Raíces Ancestrales, que opera desde 2024, en Cumbayá. Esta es su historia de pasión por el sabor y la sazón manabita.
Desde Bélgica y Alemania hasta China, Canadá y España, los premios distinguieron etiquetas de distintos estilos y mostraron la diversidad que alcanzó una categoría que volvió a ganar protagonismo entre los amantes de la cerveza.
A los 32 años, Nicolás Weisson Hidalgo transforma su historia familiar y su experiencia en cocinas internacionales en Maison Guayacán, un restaurante que combina ingredientes ecuatorianos, cocina de autor y la memoria de la casa donde creció. El proyecto tiene un chef colombiano, 27 colaboradores y abrirá a finales de agosto.
El empresario italiano Sandro Fratini posee una de las colecciones privadas de relojería más importantes del mundo. Esa afición terminó convirtiéndose en el eje de tres hoteles diseñados junto a Antonella Fratini en algunas de las ciudades más visitadas de Italia.
En este episodio del podcast de Forbes Ecuador conversamos con Laura Melo, Coordinadora residente de las Naciones Unidas en Ecuador. Ella habla sobre las prioridades del organismo en el país, la protección a poblaciones vulnerables, las respuestas ante emergencias como el fenómeno de El Niño y el nuevo marco de cooperación 2027-2030.
El país abrió la puerta al cannabis no psicoactivo en 2019 y, posteriormente, estableció una regulación que entró en vigencia en 2020. Hoy el mercado se dinamiza y los emprendedores afinan sus ideas.
Julio Hasing quiso dedicarse a la siembra de hortalizas, pero desarrolló una carrera en la exportación de maracuyá antes de integrarse a Thar S.A., que constituyó su padre. La compañía comenzó como fabricante de fundas con insecticidas, pero dio el giro hacia un laboratorio para desarrollar formulaciones propias para la industria bananera. Con una inversión de US$ 1,5 millones, construye una nueva planta en Guayaquil.
Una selección exclusiva que reúne hoteles, trenes, cruceros y experiencias únicas que invitan a descubrir destinos extraordinarios a través de propuestas personalizadas, lujo y aventura.
El Summit Lab Arquitectura y Construcción congregó a cinco especialistas, quienes explicaron cómo el presente de la arquitectura y el diseño combina innovación tecnológica con criterio profesional y conocimiento del usuario.
El bar y restaurante ecológico FURA obtuvo el máximo galardón global de los Spirited Awards de la Tales of the Cocktail Foundation. Los organizadores destacaron su propuesta sostenible a la que incorpora proteínas de insectos, especies invasoras e ingredientes de cultivos celulares.
Se habló de una celebración millonaria, de invitaciones falsas, de palacios y hoteles de lujo y hasta una multitud terminó esperando a otros novios. Cristiano Ronaldo y Georgina Rodríguez se casaron en una ceremonia civil y privada en Portugal. La historia detrás de una de las bodas más buscadas del año.
Las empresas están aumentando silenciosamente sus inversiones en sustentabilidad mientras se llaman al silencio al respecto, una práctica conocida como greenhushing. Impulsado por el temor a las acusaciones de greenwashing, las represalias políticas y el escrutinio regulatorio, este silencio estratégico parece prudente. La evidencia sugiere lo contrario.
A bordo de un Pershing 6X, el piloto británico se refugia en el Mediterráneo, donde practica apnea, desconecta de la presión mediática y recupera energías.
El paso de Christopher Nolan y su equipo convirtió al destino en una de las locaciones más reconocibles de la superproducción que bate récords en todo el mundo. Dónde alojarse, dónde comer y cómo llegar.
Tras tres años de investigación y con una inversión orientada al I+D biomecánico, la startup argentina cofundada por Felipe Manuk Devecyan busca resolver una deuda histórica de la industria deportiva en un mercado que apunta a alcanzar las 60 millones de jugadoras para 2027.
A sus 27 años, el magnate de Dubái Abbas Sajwani transformó un palacio flotante incautado a un oligarca ruso en su centro de operaciones, desde donde gestiona su imperio inmobiliario.
Erick Arreaga encontró en el mercado de lujo de los yates su oportunidad para conocer el mundo y crecer como profesional. Cocina para clientes exclusivos en el Mediterráneo y el Caribe. Esta es su historia.
