Forbes Ecuador

Daniela García Noblecilla

Lifestyle

Alta cocina con un mix de Manabí y Francia

Ana Julia Quiñónes y Loris Sellam crearon Negrita, un rincón donde la cocina ecuatoriana se transforma y se eleva. Lo que empezó como una dark kitchen en la terraza de su casa, hoy es un restaurante que condensa toda una vida de aprendizajes, riesgos y sabor.

Movimiento Inspirador

Quebraron y ahora manejan dos empresas

La primera empresa de esta pareja desapareció con la pandemia. Hoy, Belén Guédez y Felipe Lanas lideran dos negocios que nacieron desde casa y que facturan más de US$ 200.000. Su historia mezcla amor, reinvención y un modelo de negocio que no deja de crecer.

Liderazgo

¿Cómo llegar a ser una 'girl boss' en la industria energética?

Ruth Zambrano rompió moldes y los reprogramó. Es la única mujer en Ecuador que ocupa un cargo de liderazgo de alto nivel en la industria energética privada. Forma parte de SLB (antes Schlumberger), una de las empresas de tecnología en servicios de petróleo y gas más grandes del mundo. En 2024 este gigante generó US$ 36.290 millones en ingresos a escala global. Zambrano dirige un negocio de US$ 1.900 millones entre Ecuador, Perú y Colombia. Ingeniera electrónica de profesión, encabezó operaciones en plataformas offshore, gestiona equipos globales y demuestra también se escribe con las mujeres.

Today

¡Quinto sueño cumplido!

Otra vez lo logramos. Otra vez, el corazón late fuerte, los colores brillan más y el sueño se hace realidad. Clasificamos al Mundial 2026. Con un empate sobre Perú de 0-0 en la fecha 16 de las eliminatorias sudamericanas. Así alcanzamos los 25 puntos para ubicarnos segundos en la tabla.

Negocios

Más de la mitad de los autos que se importan a Ecuador son chinos

Las marcas chinas de vehículos ganan cada vez más terreno en el mercado ecuatoriano. Las mismas representan el 34 % de las ventas en el país. Los autos de origen chino, que incluye tanto marcas chinas como extranjeras que fabrican en China, tienen el 45,5 % del total de vehículos vendidos en Ecuador en lo que va de 2025.

Lifestyle

El cocinero que trajo España a Quito

En una casona que resiste el paso del tiempo en Quito, un vasco de alma y corazón quiteño creó un puente entre culturas, sabores y memorias. Irati sirve comida española con productos ecuatorianos, identidad, historia y excelencia. Esta es la historia de Óscar Santacoloma y el rincón español que conquistó a los paladares de la capital.

DAILY COVER

Tres mujeres y un emprendedor al mando

Los pasos de un emprendedor crearon una empresa con más de 80 colaboradores. Mario Iturralde fundó Grupo Mega con el sueño de ofrecer un servicio técnico serio y confiable. Hoy, luego de 18 años de esfuerzo, sus hijas lideran esta compañía sin olvidar el legado de quien les enseñó que no hay que tenerle miedo al éxito.

Movimiento Inspirador

El barista guayaquileño que forma a los nuevos líderes del café en Ecuador y EE.UU.

Mario Idrovo es un barista y emprendedor guayaquileño que construyó una trayectoria en el mundo del café de especialidad. Su pasión por esta industria lo llevó a crear una marca que busca ofrecer a los ecuatorianos acceso a cafés de alta calidad. Además, diversificó su negocio con servicios de eventos, cursos, asesorías y productos de limpieza para cafeterías en Ecuador y EE.UU.

Nómades

El francés que cree en la leche ecuatoriana

Con una trayectoria que cruza continentes, Loïc Alsfasser lidera hoy Lactalis en Ecuador y Perú. Desde su llegada al país, enfrentó desafíos como la informalidad del sector, pero también descubrió un país con potencial humano, productivo y turístico.

Nómades

De banquero a consultor de gobernanza

Enrique Beltrán dejó Venezuela con una maleta llena de experiencia financiera y seguro de que en Ecuador podía empezar de nuevo. Hoy lidera una firma que acompaña a familias empresarias en su camino hacia la institucionalización y la cohesión. Esta es la historia de cómo un banquero se transformó en empresario y encontró en la sierra ecuatoriana el lugar perfecto para crecer.

DAILY COVER

De las cenizas de los casinos al auge de los pronósticos deportivos

Tras más de una década del cierre de los casinos en Ecuador, los pronósticos deportivos emergen como una nueva industria millonaria. Entre nuevos impuestos y exigencias de licencias, el sector enfrenta ahora el reto de regularse en un entorno que aún está en construcción.

DAILY COVER

El sueño americano en forma de snacks para perros

Andesfoods aterrizó en el mercado de snacks premium para mascotas. Con una planta que exporta el 90 % de su producción a Estados Unidos, la empresa alcanzó US$ 4 millones en ventas en 2024. La firma tiene cinco años en el mercado y se luce en el extranjero.

Lifestyle

El bosque gastronómico que echa raíces sobre piedra volcánica

En el Swissôtel Quito surge un espacio inesperado y disruptivo. Foresta, un restaurante que combina alta cocina, sabiduría indígena y biodiversidad ecuatoriana. Con una inversión de US$ 500.000, esta propuesta liderada por Rodrigo Pacheco y Jerónimo Bosch Cook busca transformar la gastronomía en un vehículo de identidad, impacto social y conciencia ambiental.

Negocios

8.000 chaulafanes salen cada mes de la cocina de este ecuatoriano, en España

Con tres locales en Barcelona, una franquicia en Madrid y una apertura prevista en Miami, El Ñaño conquista paladares y lleva la comida ecuatoriana a otro nivel. Con una mezcla de sazón, estrategia y corazón, su fundador apuesta por una marca global que reescriba la historia gastronómica de Ecuador, plato a plato.

Rankings

Top 10 del comercio no petrolero entre Ecuador y Estados Unidos

Con un saldo favorable comercial no petrolero de US$ 2.307 millones en 2024, Ecuador busca mantener sus relaciones con Estados Unidos. En medio de nuevas tensiones arancelarias, el país ajusta su política de importaciones del sector automotor, mientras el camarón y el banano lideran las exportaciones hacia el mercado estadounidense.

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