Los emprendedores que cumplieron el sueño cervecero galapagueño
Santa Cruz Brewery es el resultado de una aventura llena de desafíos y aprendizajes que, desde 2012, dio vida a la cerveza artesanal pionera de las islas Galápagos. Lo que comenzó como un pequeño pub con capacidad limitada, se convirtió en un ícono local con una producción mensual que supera los 4.000 litros. Con una facturación anual de US$ 386.000 en 2023 y un objetivo de crecimiento del 10 % para 2024, los fundadores consolidaron una marca que, además de ofrecer una experiencia cervecera única, está comprometida con la sostenibilidad y el desarrollo social en el archipiélago.
