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Innovacion

La historia de los cepillos dentales ecológicos hechos en Ecuador

Luego de 12 años en Alemania y un salario cercano a los 5.000 euros mensuales, Rodrigo Vásconez decidió volver a Ecuador para fundar Sauber, una marca de cepillos dentales sostenibles, con sistema de cabezas intercambiables. En 2025 vendió más de 250.000 unidades.

Negocios

Jackfruit, la fruta que se convierte en carne y se exporta

La fruta tropical jackfruit se abre paso como la base de carnes veganas y alternativas alimenticias que combinan ciencia, innovación y propósito social. Veggie Lover, la startup fundada por Stephanie Taborga, logró transformarla en hamburguesas, camarones y embutidos vegetales.

Negocios

No es solo un cuento, es un restaurante: así creció Hansel & Gretel

Una casa de dulce, una historia familiar y el sabor de la tradición son algunas de las similitudes que esta historia tiene con el cuento de los hermanos Grimm. En Quito, Hansel & Gretel no es solo un cuento alemán, es también el nombre de una marca que desde hace 32 años endulza generaciones enteras con sus postres y platillos llenos de memoria.

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