Bettina Carvajal lleva tres décadas al servicio de la aeronáutica, a través de United Airlines Ecuador. Empezó en el counter como un trabajo temporal, pero se enamoró de la empresa y la industria. La compañía estadounidense, en el país, movió en 2025 a 70.000 pasajeros, que se conectaron con más de 350 destinos en todo el mundo.
Con certificaciones de grado industrial y una marca de resistencia, el nuevo Honor Magic8 Lite aterriza en Ecuador. El dispositivo promete revolucionar la gama media combinando una durabilidad extrema ante caídas, agua y polvo, con una batería de 8.300 mAh diseñada para durar hasta tres días.
Con aeropuertos cerrados y tarifas por las nubes, salir de Tel Aviv o el Golfo obliga a cruzar fronteras por tierra para despegar en Omán, Arabia Saudita, Egipto o Jordania. En la urgencia, crecen los riesgos de estafa y los recargos ocultos en la letra chica.
En diciembre de 2023 nació este restaurante en Cumbayá. La propuesta busca posicionarse con una fórmula que combina tradición peruana, planificación milimétrica y visión empresarial. Hoy acelera su expansión con la apertura de una nueva sede en Quito y proyecta su llegada a otras ciudades. Cuatro socios apostaron una inversión inicial de US$ 90.000 para levantar el proyecto: David Puente, Pamela Bravo, Martín Puente y Sebastián Rivadeneira.
De Riobamba a San Sebastián, de Nueva York al Centro Histórico de Quito, Juan Carlos Donoso pasó por cocinas Michelin para hacer de la gastronomía su vida. A los 38 años, este chef que no soñaba con fogones encontró en ellos su forma de ayudar, honrar a su abuela y construir un proyecto propio que hoy suma restaurantes y nuevas aperturas.
La startup de entrega de comestibles de Abhi Ramesh ha crecido hasta alcanzar los US$ 500 millones en ventas anuales mientras continúa reinventando la forma en que los estadounidenses compran alimentos.
A metros de Champs Elysées, en París, la marca estrenó un local para 65 cubiertos con paleta verde y blanco, raquetas en las paredes, trofeos, carta a cargo de Thierry Pauldetto y guiños al cocodrilo hasta en los postres.
De los hornos sociales en el barrio Toctiuco, en Quito, a la alta pastelería francesa, Yves Revelly ha convertido su herencia de cuatro generaciones en un modelo de negocio donde imprime su sello de “arte en el detalle” en cada pieza. En esta entrevista, el chef suizo revela cómo las crisis globales y una promesa de amor lo llevaron a liderar la cocina de Gourmandises, que se expande desde Guayaquil.
Una nueva oferta culinaria se sitúa e inmiscuye en uno de los sectores gastronómicos más activos de la capital ecuatoriana, La Floresta. Origen by Jorge Raush es un lugar lujoso y cálido en donde su cocina es testigo de la preparación de platos que tienen un sabor elevado y pensado para el disfrute de sus comensales. Esta es su historia.
Ramón Miró, director general y presidente ejecutivo de Quiport dialogó con Forbes Ecuador donde analiza el momento de la aviación en el país y los planes de la corporación. La concesionaria impulsa el crecimiento del Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre con un plan cada cinco años, que incluye inversiones en infraestructura, tecnología y sostenibilidad.
Instalado en una mansión del siglo XVIII en el interior de Irlanda, el texano Kelcy Warren impulsa una destilería privada sin fines comerciales que despertó el rechazo de los vecinos por el posible impacto ambiental y la transformación del paisaje rural.
En las costas de Manabí se levanta Tanusas, un santuario de lujo que invita a desconectar del ruido y reconectar con lo esencial: naturaleza, cultura y bienestar. Junto a Bocavaldivia, conforman un ecosistema único donde se rescatan las tradiciones y la gastronomía sostenible. Forbes Ecuador vivió la ‘experiencia Tanusas’ con la guía de Dayra Reyes y Rodrigo Pacheco.
La tienda furor en Los Ángeles llega a facturar US$ 1 millón a la semana. Productos exclusivos, colaboraciones y góndolas dignas de Instagram, algunas de las claves para lograrlo.
Un recorrido por salones legendarios, puestos callejeros y plantaciones centenarias donde cada taza cuenta una historia distinta. Desde Marruecos hasta Japón, una guía para amantes del té con ganas de aventura.
Es una marca ecuatoriana especializada en rolls de canela artesanales, conocidos por sus masas suaves, toppings creativos y presentaciones pensadas para redes sociales. Detrás del concepto está Paula Idrovo, una emprendedora guayaquileña que, con 24 años, logró transformar un proyecto casero en uno de los negocios gastronómicos más virales.
Con capacidad limitada, solo suites y una propuesta que descarta los clásicos salones multitudinarios, la nave de The Ritz-Carlton Yacht Collection apuesta a la intimidad, la alta gastronomía y un servicio personalizado que le valió la máxima distinción de Forbes Travel Guide en plena expansión de la industria marítima de lujo.
La industria ecuatoriana diversifica su portafolio. Nirsa realizó la primera operación de 28.000 kilos de merluza desde el Atlántico argentino para reforzar su estrategia en el mercado de congelados, una categoría en expansión en el país.
Durante el show del Super Bowl, el cantante puertorriqueño mostró un Royal Oak de oro amarillo con esfera de malaquita, una pieza suiza exclusiva que recién salió al mercado.
Cada conversación con mis hijos es una clase de vida. Ellos siempre hacen las preguntas más complicadas. Y el reto de ser padre es cada vez mayor.
