Daniel Noboa decreta 4 días de feriado por 1 de mayo
Se suspende jornada laboral del jueves 30 de abril y se amplía el feriado de Día del Trabajo
#Sostenibilidad
Con más de 50.000 piezas elaboradas en vivo, llega la Sushi World Cup a Buenos Aires
La primera edición del certamen reunirá a 30 equipos de toda la región y funcionará como vidriera de un fenómeno más amplio: el nuevo momento del sushi argentino.
La evolución gourmet de la fanesca
La fanesca es un ritual de identidad que cada año, durante la Semana Santa, convierte a las cocinas ecuatorianas en espacios de memoria familiar. Su preparación reúne doce granos que, según la tradición católica, representan a los apóstoles: fréjol, choclo, haba, chocho, maní, lenteja, arveja, garbanzo, melloco, zambo, zapallo y arroz, acompañados de bacalao seco, leche y queso. Pero lo que hace único a este plato es que cada familia guarda su propia versión y siempre se sirve con empanadas, plátano maduro frito y huevo duro. Para quienes prefieren disfrutarla fuera de casa, estas son cuatro propuestas.
La economía circular es su estrategia
Proyección Futura lleva 20 años de trabajo en el mundo del manejo de residuos. En sus inicios recolectaba papel y cartón en una camioneta; ahora es un holding con cinco empresas en Ecuador, Colombia y Panamá, y gestiona residuos electrónicos, fármacos, neumáticos, pilas y toners de impresoras. Factura US$ 2 millones al año y quiere conquistar Centroamérica.
50 años mordiendo una manzana: Apple lleva su secreto estético hacia la era de la IA
En abril de 2026, Apple celebra medio siglo desde su fundación el 1 de abril de 1976. Lo que empezó en un garaje de Los Altos con dos Steves y una manzana mordida como símbolo se convirtió en la compañía más valiosa del mundo.
La vitrina de muebles que se tallan con un enfoque social
El Centro Artístico Don Bosco es una suerte de escuela de artesanos de Cotopaxi, Bolívar, Loja y El Oro. Sus diseños son apetecidos por embajadas y extranjero
La reinvención de NotCo: por qué el futuro del unicornio ya no está en los supermercados, sino en el algoritmo
Respaldada por Jeff Bezos, Danny Meyer y otros inversores, el unicornio de Matías Muchnick ya creó alternativas para Coca-Cola, Kraft Heinz, Ferrero y otros gigantes de alimentos. Y el apetito por el cambio no deja de crecer.
La guía de viaje definitiva para la Copa Mundial de 2026
Desde Atlanta hasta Ciudad de México y Vancouver, el torneo de fútbol más deslumbrante del mundo se celebra este verano en 16 ciudades de tres países. Aquí tienes una guía infalible para saber dónde alojarte, comer y disfrutar al máximo.
Así es el ritual del ronqueo del atún
La Barra Sushi del restaurante Negroni Quito presentó el ritual del ronqueo del atún, una técnica de origen japonés ante un grupo de comensales. Los chefs ecuatorianos Luis Micho y Francis Cevallos dirigieron el espectáculo gastronómico.
Banco del Austro y SOLCA comparten una jornada de alegría en Casa Warner
Banco del Austro continúa fortaleciendo su rol como una institución cercana, comprometida no solo con el desarrollo económico del país, sino también con el bienestar de las personas y las comunidades.
Banco Guayaquil consolida una gestión ambiental eficiente y verifica su huella de carbono 2024
La institución financiera impulsa iniciativas de reducción y compensación que incluyen energías renovables, reforestación y tecnología eficiente. Registra 2.741,5 toneladas de CO₂ con verificación independiente y mantiene indicador eficiente por dólar de activos.
Cómo esta empresa de snacks cárnicos arrasó con la competencia y se convirtió en un negocio de US$ 1.000 millones
Al atraer al público femenino, Chomps vende unos 2 millones de palitos al día. Ahora, sus fundadores podrían estar buscando una salida.
Hotel del Parque culmina expansión de US$ 2 millones en Casa Castagneto
Con esta capitalización, no solo aumenta su infraestructura, sino que consolida el modelo de negocio de la cadena Hoteles Oro Verde, orientado a capturar la demanda del turismo de lujo en el país.
Cuáles son los países más felices del mundo y qué puesto ocupa Argentina
Finlandia encabeza la medición global de bienestar por noveno año consecutivo consolidándose como el país más feliz del mundo. Costa Rica se ubica como la sorpresa latinoamericana entre las primeras posiciones. ¿Qué lugar ocupa Argentina?
La regeneración es parte del negocio
El Summit Regeneración reunió a líderes empresariales para discutir cómo la sostenibilidad deja de ser un discurso para convertirse en una estrategia de negocio. Desde modelos de retornabilidad y valorización de residuos hasta inversión, biodiversidad y transformación productiva, los speakers coincidieron en un punto: la regeneración redefine la competitividad y abre nuevas oportunidades económicas.
Mayor conectividad aérea entre Ecuador y Europa impulsa nuevas oportunidades de viaje gracias a Air Europa
Air Europa continúa fortaleciendo su red de rutas desde Madrid, incorporando nuevos destinos y aumentando frecuencias en mercados clave en el continente europeo.
Con una inversión de US$ 4 millones se impulsa el nuevo hub logístico en Guayaquil
Grupo Entregas amplía su operación con un modelo que integra sostenibilidad, analítica de datos y eficiencia logística. La inversión anual en tecnología superará los US$ 500.000.
El último whisky de Karuizawa: La historia de las dos barricas que se vendieron por US$ 5,7 millones
Una subasta récord en Christie's Londres confirmó la fascinación de los coleccionistas por los destilados japoneses originados en la destilería cerrada en 2011. Las barricas provenían de la colección privada de Sukhinder Singh, fundador de Elixir Distillers.
Hoy es el día para hablar sobre la regeneración en el mundo de la sostenibilidad
Tres master class, un data session y el panel principal conforman la agenda del Summit que organiza Forbes Ecuador, hoy a las 16:30 en el Quorum del Paseo San Francisco.
