Forbes Ecuador

#Sostenibilidad

Negocios

De hacienda en ruinas a hotel de lujo

Cuatro décadas de evolución transformaron la antigua hacienda familiar de Mauricio Letort en un modelo de rentabilidad hotelera. San José de Puembo hoy equilibra lo rústico con una gestión moderna y sostenible, que se presenta como un refugio exclusivo para el mercado corporativo y familiar.

Lifestyle

La hamburguesa guayaca con sabor a carne japonesa

Pan dorado, carne de wagyu jugosa y capas de queso que se derriten. Furia ST hizo una hamburguesa con estilo. Está en Samborondón y llegó a Miami en diciembre de 2025. Para sus fundadores, el fast food no tiene apuro y se sirve con mucho sabor.

Negocios

La elección del oso polar que agita esta rivalidad

La marca estrella de Pepsico estrenará el anuncio durante el Super Bowl 2026, donde usaron el formato de prueba a ciegas para impulsar Pepsi Zero Sugar frente a su histórico rival, Coca-Cola. De acuerdo a datos de Statista, el evento concentra a más de 110 millones de espectadores solo en Estados Unidos y se convierte en el escaparate más codiciado y más caro para las marcas. En 2025, un spot de 30 segundos superó los US$ 7 millones, sin contar producción ni difusión digital.

Negocios

¿Fin del happy hour?: por qué el wellness pone en jaque a la industria del alcohol

El ritual de cerrar la jornada laboral con una cerveza perdió magnetismo frente a nuevas rutinas marcadas por el yoga, la hidratación y la búsqueda de una salud más sostenida. Mientras los clubes de running ganan espacio en la agenda social, la industria del alcohol enfrenta una sobreproducción que refleja un cambio de época.

Negocios

Air Canada vuelve a Quito

A partir del 4 de diciembre de 2026, la aerolínea retorna al Ecuador con una nueva ruta Montreal-Quito y el regreso de la ruta Toronto-Quito.

Rankings

Las 10 cooperativas con más excedentes

Las cooperativas del segmento 1, es decir las que tienen activos por más de US$ 80 millones, registraron una evolución en indicadores fundamentales.

Negocios

La estrategia: entender que no hay enemigos en la competencia

José Luis Vivar, CEO de Moderna Alimentos, explica lo que significa la sostenibilidad para esta empresa. Detalla los programas que ejecuta la firma en Cajabamba, Manta, Quito y otros puntos claves de su operación. Cuenta que en los 115 años de historia la empresa siempre trabajó de cerca con sus públicos de interés. Habla de un diálogo transparente.

Lifestyle

Una hacienda imbabureña renace de la mano de dos hermanas

Hacienda Chorlaví es una mezcla de historia, operación hotelera y memoria familiar. Dirigida por la tercera generación, el proyecto mantiene la esencia de una hacienda tradicional mientras se adapta a nuevas formas de hospedaje, experiencia y gastronomía, con una gestión que se mide por el trabajo en equipo de las hermanas Tobar.

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