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#Sostenibilidad

Lifestyle

Siete experiencias de lujo para la noche del 31

En Quito y Guayaquil, los hoteles se preparan para un fin de año con sabor a pavo, locro de medianoche y brindis con espumante. Entre menús de cinco tiempos, buffets y vistas panorámicas a la ciudad, las propuestas van mucho más allá de una cena “todo incluido”. Hablan de experiencia, rituales y esa mezcla de lujo y hogar que muchas familias buscan para cerrar 2025.

Lifestyle

Navidad luxury: estos son los calendarios de adviento más exclusivos

En 2025, los calendarios de adviento de lujo alcanzan precios de hasta US$ 8.200 y, en conjunto, los diez más caros del mundo suman más de US$ 15.273. Perfumes icónicos, tratamientos de alta gama y diseños de colección convierten la Navidad en una experiencia exclusiva.

Negocios

La marca hotelera que llega con una inversión de US$ 7 millones

Courtyard by Marriott abrió sus puertas en el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre de Quito. Ocupa 4.662 metros cuadrados, cuenta con 84 habitaciones, gimnasio, restaurante, bar y otros espacios pensados en mujeres y hombres de negocios, así como turistas. Forbes Ecuador conversó con su gerente, Florencia Burneo.

Lifestyle

Nueva mesa de La Floresta

Con técnica, producto local y una creatividad afilada en cocinas Michelin, Luis Estrella da vida a I+D, un restaurante en La Floresta que brinda cocina ecuatoriana desde el detalle.

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Barrio llega a Guayaquil con la esencia auténtica del sabor peruano

El concepto de cocina peruana contemporánea del grupo MCK elige Guayaquil para su primera apertura fuera de Lima. Desde San Marino, Barrio apuesta por producto fresco, porciones generosas y una experiencia de bar y cocina que se adapta al paladar local, antes de expandirse a Quito y otras capitales de la región. Abrirá en la quincena de diciembre.

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Edisson Garzón: la sostenibilidad significa perdurar en el tiempo

El CEO de Bioalimentar cuenta cómo esta empresa, con casi 60 años de historia, practica la sostenibilidad con sus colaboradores, sus clientes y sus productos. Asegura que la empresa supo hace al menos 20 años que el futuro no podía llegar al azar. "Teníamos que de alguna forma construir el futuro hacia lugares seguros"

Lifestyle

Dos amigos y un menú auténtico

Viajes, humor e ingredientes locales se mezclan en una carta que nació de la amistad, el tropiezo y la idea de contar Ecuador con un sabor inesperado. De la Llama es una propuesta para celebrar a los Andes desde sus raíces gastronómicas, con una mascota que recoge esa identidad con humor.

Negocios

Se hizo en Ecuador

Javier Porta dejó España en 2010, con la misión de abrir mercado para la empresa de maquinaria textil en la que trabajaba. Posteriormente se enamoró de una riobambeña y fundó Looop, una marca de ropa outdoor que impulsa a artesanos ecuatorianos y apoya a comunidades indígenas en la Sierra y la Amazonía.

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