¿A quién se le pudo ocurrir? Sí, ¡a Chokolat!
Las hermanas Cristina, Irene y Verónica Monge manejan un negocio de postres y dulces, que ya tiene seis locales. El primer local abrió como una vitrina hace 12 años, en un centro comercial. El último es un bar de postres en la calle Panamá, en Guayaquil. Es un concepto nuevo, de grandes urbes, que ofrece un maridaje de postres y bebidas. La inversión fue de US$ 80.000. Generan empleo para 80 personas en toda la cadena de la marca.