La granja de los huevos, el humus, el chulpi y el chocho 'de oro'
Una tesis universitaria fue la semilla de una empresa familiar que nació en El Chaupi, al sur de Quito y que está consolidando su internacionalización. Sus productos ya llegan a Guatemala y Chile, y se alistan para arribar a Australia, México, Panamá y Hong Kong. Una historia a 3.300 metros sobre el nivel del mar.